SONHO 01
Kennedy Nascimento assumir o bar do lobby do Fasano.
SONHO 02
Uma lei que permita fumar em 5 estabelecimentos etílicos de São Paulo. A ideia não é pela conveniência do cigarro dentro, mas por uma questão estética: alguns bares ficam muito mais lindos quando há fumaça subindo lentamente na luz do balcão. Portanto, a escolha seria feita por um conselho de arquitetos, estilistas, uma drag queen e dois senhores com litragem histórica.
SONHO 03
Que os bares aprendam a servir cachaça na temperatura e/ou diluição corretas. A cerveja você gela, o vinho você climatiza, o whisky você dilui com gelo ou água, a vodka você mete no freezer… e a cachaça? A cachaça você toma fervendo, purona memo, na raça, indecentemente inadequada. O brasileiro é vira-latas até no porre.
SONHO 04
Um serviço de delivery que traga, junto com a maquininha do cartão, uma fritadeira portátil, para finalizar as batatas fritas na porta da sua casa.
SONHO 05
Um livro escrito por bartenders, cada um indicando um cliente que desejariam que fosse banido dos bares da cidade, com nome, motivo e uma história emblemática sobre o babaca em questão. Sugestões de título:
“Aprenda A Fazer Seu Próprio Coquetel”
“1001 Clientes Para Não Servir Antes De Morrer”
“Um Mané E A Conta”
SONHO 06
Um serviço chamado “Faxineiros Da Boemia”, que funciona da 00h00 às 08h00, limpando a zona que você e seus convidados fizeram na madrugada e deixando a casa impecável para que, quando você acorde e vá tomar sua água matinal, a primeira coisa que lhe venha à cabeça quando vir o estado da sala e da cozinha seja “Oh Glória!”.
SONHO 07
Em vez de música ao vivo, os bares poderiam colocar uns velhos para contarem histórias de bar no microfone.
LE FIGADO 
Ei Sucras! Texto mais uma vez F A B U L O S O. Fico feliz por poder compartilhar seus escritos com familiares e amigos. Suas colunas sao ‘deliciosas’.
Agora ajude esse velho escriba que não entende tããão bem do mundo da cachaça, explique melhor esse rolê de diluição. Ideal é servir gelado? Branca ou envelhecida? A garrafa deve-se guardar no freezer para ficar numa textura mais ‘liquorosa’? obrigado e um fraterno abraço do Fabras!
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Puta que pariu. Melhor post.
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Fumar bebendo é essencial.
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Excelente!
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Sonho 8
Mulheres poderem sentar ao balcão do bar e tomarem seu drink sem ter sempre um babaca que acha que ela está ali para jogo.
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Danilo, Eu amei esses pequenos textos curtos, à lá twit, em forma de sonhos e desejos e compartilho vários em comum com vc (só não digo quais).
Quero um dia virar a velha que conta história de bar no microfone e que reclama das bandas ao vivo em bar, em uma época muito distante.
Besos
Thaís Gimenez ||| + 55 11 961.908.505
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eu prefiro gelada & diluída (uma pedra de gelo costuma resolver as duas coisas).
se fizer só um dos dois, já ajuda muito…
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A boêmia começou a acabar quando proibiram o cigarro em bares. Faz uma puta falta.
Sobre o delivery e fritas, um air fryer quebra um belo galho.
Ótima coluna como sempre. Abração
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privadas no estilo japonês com todas as opções de higienização
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O 06 e o 07 deveriam ser lei!
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